Alimentación infantil en la etapa escolar

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En esta etapa es muy importante la creación de hábitos saludables, que potencien el desarrollo físico e intelectual del niño y eviten enfermedades como la obesidad, la caries, la hipercolesterolemia que pueden aparecer en la infancia y otras de aparición más tardía como la diabetes tipo 2 o los problemas cardiovasculares.

Se deben fomentar:

-4 o 5 comidas al día, con horarios regulares

-Equilibrio en las comidas y en la totalidad de la ingesta diaria, respetando la variedad de alimentos y el n º de raciones que aconseja la pirámide alimentaria.

-Crear el hábito de realizar un buen desayuno para empezar el día con energía suficiente con:

            Lácteos

            Cereales

            Fruta

-Evitar que lleven al colegio bollería, zumos o refrescos (en algunos colegios está prohibido) y favorecer el consumo de bocadillo o fruta, dependiendo del desayuno realizado en casa.

-Tanto en la comida como en la cena deben tomarse:

            Alimentos que aporten energía suficiente como pasta alimentaria o legumbre o     patatas,

            Verduras u hortalizas

            Alimento proteico: carne o pescado o huevos.

            Fruta o lácteos completarán la comida y la cena.

-La merienda variará en cantidad y tipo de alimentos según la edad, actividad del niño y los alimentos que haya tomado durante el día. Va bien aprovecharla para que el niño complete la ración de frutas o de lácteos diarias.

-No olvidar que todos debemos consumir 5 raciones al día entre frutas y verduras. Lo ideal es tomar 2-3 frutas diferentes al día y 2 raciones de verduras, hervida 1 de ellas y la otra cruda. Cuanto más color haya en el plato más saludable será la comida.

-Los niños deben tomar 3 raciones de leche o yogur al día, propiciar que tomen estos productos menos elaborados que los postres lácteos (flanes, natillas,..) de manera habitual.

-La bebida habitual tanto en las comidas come entre horas será el agua.

-Cuando los niños comen en el colegio debemos conocer el menú diario y complementarlo en la cena.

-Debemos vigilar que a lo largo de la semana haya variedad de alimentos (verduras, carnes, legumbres, frutas,..) para que los niños aprecien diferentes sabores y preparaciones culinarias y para asegurar buen aporte de nutrientes.

-Evitaremos el consumo de golosinas, bollería, refrescos, zumos envasados y platos precocinados. Esto siempre debe consumirse de manera ocasional.

-Las comidas deben presentarse de manera atractiva, no ser muy repetitivos con los platos, ser creativos en la presentación de manera que la comida también tenga un componente lúdico que los niños, especialmente los más pequeños, aprecian mucho.

-Los padres tenemos la responsabilidad de educar y crear buenos hábitos y por tanto nuestra dieta debe ser también equilibrada.

Además de crear buenos hábitos alimentarios debemos fomentar:

-Una higiene bucal adecuada.

-Las horas de sueño requeridas según la edad del niño.

-La práctica de juego o ejercicio físico habitual fuera del horario escolar.

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